Kann man das Kartoffelgratin vorbereiten?
Ja. Sie können das Gericht bereits einige Stunden vorher vorbereiten und bis zum Backen abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn die Form direkt aus dem Kühlschrank in den Ofen kommt, kann sich die Backzeit verlängern. Verwenden Sie bei einer sehr kalten Glas- oder Keramikform außerdem die Herstellerhinweise, damit es durch einen starken Temperaturwechsel nicht zu Schäden kommt.
Reste sollten nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahrt und gründlich wieder erhitzt werden.
Häufige Fragen
Kann ich frische Kartoffeln statt Hash Browns verwenden?
Ja. Geriebene frische Kartoffeln funktionieren ebenfalls.
