Chiliflocken, etwas Cayennepfeffer oder eine kleine Menge scharfen Senf hinzufügen.
Aufbewahrung
Das fertige Dressing sollte in einem sauberen, verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Da frische Kräuter und Knoblauch enthalten sind, sollte es nicht unnötig lange bei Raumtemperatur stehen. Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und gründlich umrühren.
Wenn sich Öl und die übrigen Zutaten nach dem Stehen etwas voneinander trennen, ist das normal.
Häufige Fragen
Kann ich das Dressing ohne Mayonnaise zubereiten?
Ja. Naturjoghurt oder eine andere cremige Basis kann einen Teil oder die gesamte Mayonnaise ersetzen. Dadurch