Knoblauch, Kräutern und Zitrone besser miteinander verbinden.
Vor dem Servieren solltest du das Dressing noch einmal gut umrühren.
Leckere Varianten
Mit Joghurt
Ersetze einen Teil der Mayonnaise durch Naturjoghurt. Das Ergebnis wird frischer und etwas leichter.
Mit Honig-Senf-Note
Etwas mehr Dijon-Senf und ein kleiner zusätzlicher Schuss Honig ergeben ein würzig-süßes Dressing, das besonders gut zu Blattsalaten passt.
Mit Kräutern
Petersilie und Schnittlauch sind eine klassische Kombination. Dill verleiht dem Dressing eine besonders frische Note, während Estragon für ein etwas intensiveres Aroma sorgt.
Für mehr Schärfe
Wer es pikant mag, kann
