eine größere Mahlzeit passen außerdem verschiedene Beilagen dazu.

Besonders gut eignen sich:

• knuspriges Baguette
• Kräuterbaguette
• Ciabatta
• Focaccia
• grüner Salat
• gegrilltes Gemüse
• Ofengemüse
• leichte Fischgerichte

Auch zu einem sommerlichen Grillabend passt der Garnelen-Nudelsalat sehr gut.

Cremiger Nudelsalat für ein Buffet

Für ein Buffet lässt sich der Salat hervorragend am Vormittag oder einige Stunden vor dem Essen vorbereiten.

Dabei sollte er bis kurz vor dem Servieren gut gekühlt bleiben.

Wenn der Nudelsalat nach längerer Kühlzeit etwas trocken wirkt, kann vor dem Servieren ein kleiner Löffel Crème fraîche oder ein wenig Zitronensaft untergerührt