- Zimt
- 1 TL Zitronensaft
Für den Schokoladenteig
- 180 g Mehl
- 40 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 g weiche Butter
- 130 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Schmand
- 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
1. Äpfel vorbereiten
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit etwas Zitronensaft vermischen, damit sie nicht so schnell braun werden.
Eine runde Springform mit etwa 24 cm Durchmesser gründlich einfetten.
2. Apfelschicht zubereiten
Butter in einer Pfanne bei mittlerer
