Inneren nicht mehr roh aussehen.
So werden die Hackfleisch-Toasties besonders knusprig
Die Pfanne sollte bereits heiß sein, bevor die Toasts hineingelegt werden. So bekommt das Brot schnell eine schöne goldbraune Kruste.
Wichtig ist außerdem, die Hackfleischmasse nicht zu dick aufzutragen. Eine dünne, gleichmäßige Schicht gart schneller und sorgt dafür, dass das Toastbrot nicht verbrennt, bevor das Hackfleisch fertig ist.
Wer es besonders knusprig mag, kann die Toastscheiben am Ende noch einmal kurz auf der Toastseite nachbraten.
Schnelle Varianten
Das Grundrezept lässt sich ganz einfach verändern.
Mit Pizza-Geschmack
Etwas Oregano und
