für etwa 4 Portionen
Für den Salat benötigen Sie:
- 3 rote Paprikaschoten
- 200 g Käse, zum Beispiel Gouda oder Edamer
- 1 kleine rote Zwiebel
- 150 g Kochschinken oder Fleischwurst
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Naturjoghurt oder Schmand
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1–2 TL Zitronensaft
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- optional etwas frische Petersilie oder Schnittlauch
Welcher Käse passt am besten?
Für diesen Salat eignen sich milde bis würzige Schnittkäse besonders gut.
Gouda ist eine klassische Wahl und bringt eine milde, leicht nussige Note mit.
Edamer schmeckt etwas zurückhaltender und passt
