reifer die Banane ist, desto süßer werden die kleinen Frühstücks-Happen.
2. Teig anrühren
Haferflocken, Milch und Backpulver zur zerdrückten Banane geben. Alles gut miteinander verrühren.
Lass den Teig anschließend etwa 5 Minuten ruhen. Die Haferflocken können dadurch etwas Flüssigkeit aufnehmen und der Teig wird dickflüssiger.
Falls er zu fest erscheint, kannst du noch einen kleinen Schuss Milch hinzufügen.
3. Ausbacken
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen und bei Bedarf ganz leicht einfetten.
Jeweils einen kleinen Löffel Teig in die Pfanne geben und zu kleinen, runden Portionen formen.
