oder gelbe Paprika verwenden.
3. Knoblauch und Dill vorbereiten
Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein oder presse sie durch eine Knoblauchpresse.
Wasche den Dill, trockne ihn vorsichtig und hacke ihn grob.
Gib beides zu den Tomaten und der Paprika.
4. Das aromatische Dressing zubereiten
Vermische in einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit Rotweinessig und Wasser.
Füge Salz, Zucker und edelsüßes Paprikapulver hinzu.
Rühre alles gründlich um, bis sich Salz und Zucker weitgehend aufgelöst haben.
Das Dressing sollte angenehm würzig, leicht säuerlich und gleichzeitig ausgewogen schmecken.
