die Brotstangen außen schön goldbraun, während die Oliven für eine würzige, leicht salzige Note sorgen.
Besonders praktisch: Der Teig ist schnell vorbereitet und benötigt keine komplizierten Zutaten. Das macht das Rezept ideal, wenn spontan Gäste kommen oder Sie für einen Aperitif etwas Selbstgemachtes servieren möchten.
Zutaten für die knusprigen Oliven-Brotstangen
Für etwa 20–25 Brotstangen benötigen Sie:
- 250 g Mehl
- 120 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 80 g entsteinte grüne oder schwarze Oliven
Zusätzlich können Sie nach Geschmack etwas Salz verwenden. Bei sehr salzigen Oliven reicht oft schon deren eigener
