vermischt und anschließend kurz gegart. Dadurch entfällt das aufwendige Kneten und Gehenlassen eines klassischen Hefeteigs.
Gerade für eine kleine Portion ist diese Zubereitungsart praktisch. Innerhalb weniger Minuten kann ein warmes, aromatisches Käsebrot entstehen.
Knoblauch-Kräuter-Käsebrot – einfaches Rezept
Zutaten für 1 Portion
- 4 EL Mehl
- ¼ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Milch
- 1 EL geschmolzene Butter oder Öl
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
- 1 EL geriebener Käse für den Teig
- 2–3 EL geriebener Käse zum Belegen
- ½ TL getrocknete italienische Kräuter oder Kräutermischung
- optional etwas Petersilie oder Schnittlauch
