in der Form abkühlen.
Anschließend kannst du ihn vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Vor dem Servieren kannst du ihn nach Wunsch mit etwas Puderzucker bestäuben.
So wird der 6-Tassen-Kuchen besonders locker
Ein paar kleine Details können einen großen Unterschied machen:
Eier gut aufschlagen
Nimm dir Zeit, Eier und Zucker wirklich luftig aufzuschlagen. Das sorgt für eine angenehm lockere Struktur.
Trockene Zutaten sieben
Durch das Sieben werden Mehl, Maisstärke und Backpulver gleichmäßiger verteilt.
Teig nicht überrühren
Sobald das Mehl eingearbeitet ist, solltest du den
