Auch Hähnchenoberschenkel können bei unnötig langer Garzeit an Qualität verlieren. Die tatsächliche Garzeit hängt vom Gerät und von der Größe der Fleischstücke ab.
Zu früh Salz hinzufügen
Da mehrere Zutaten bereits Salz enthalten können, sollte man erst am Ende abschmecken.
Den Deckel ständig öffnen
Jedes Öffnen des Deckels verlängert die Garzeit und lässt Wärme entweichen. Beim Slow Cooker sollte der Deckel möglichst geschlossen bleiben.
Warum dieses Rezept so praktisch ist
Das Besondere an diesem Gericht ist nicht eine komplizierte Technik, sondern seine Einfachheit.
Vier Hauptzutaten, wenig Vorbereitung und ein Slow
