Tomaten, Sellerie und aromatischen Kräutern. Nach einer kurzen Ruhezeit im Kühlschrank verbinden sich die einzelnen Aromen besonders gut.
Zutaten für den cremigen Nudelsalat
Für etwa 4–6 Portionen benötigen Sie:
Für den Salat
- 300 g kurze Nudeln, zum Beispiel Fusilli, Penne oder Farfalle
- 300 g geschälte Garnelen
- 1 Salatgurke
- 2 Tomaten
- 2 Stangen Staudensellerie
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 EL frischer Dill, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
Für das cremige Dressing
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Mayonnaise
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 kleine
