nochmals abschmecken.

Häufige Fragen

Kann ich tiefgekühlte Garnelen verwenden?

Ja. Tiefgekühlte Garnelen können verwendet werden. Sie sollten vollständig aufgetaut, gründlich abgetropft und – sofern roh – vollständig gegart werden.

Kann ich statt Mayonnaise mehr Crème fraîche verwenden?

Ja. Dadurch wird das Dressing etwas leichter und milder. Je nach gewünschter Konsistenz kann ein kleiner Schuss Milch oder Zitronensaft helfen.

Kann der Salat am Vortag zubereitet werden?

Ja, grundsätzlich ist das möglich. Allerdings kann die Pasta über Nacht mehr Dressing aufnehmen. Vor dem Servieren sollte der Salat deshalb kontrolliert und gegebenenfalls mit etwas Crème