Blumenkohl dabei häufig etwas weicher.
Fazit
Die Blumenkohl-Champignon-Pfanne mit Knoblauch ist ein unkompliziertes Gericht für alle, die schnell etwas Warmes und Aromatisches auf den Tisch bringen möchten.
Mit Blumenkohl, Champignons, Zwiebel, Knoblauch und wenigen Gewürzen entsteht in ungefähr 15 Minuten eine leckere Gemüsepfanne, die sowohl als leichte Hauptmahlzeit als auch als Beilage serviert werden kann.
Das Grundrezept lässt sich außerdem wunderbar verändern: cremig mit Frischkäse, würzig mit Feta, sättigend mit Kartoffeln oder Kichererbsen oder mediterran mit Tomaten und Kräutern.
Wer auf eine große Pfanne, ausreichend Hitze und einen erst spät
