Dieses einfache Käsebrot aus der Pfanne ist eine wunderbare Idee für ein herzhaftes Frühstück, einen schnellen Snack oder eine unkomplizierte Beilage. Der Teig wird aus wenigen Zutaten hergestellt, dünn ausgerollt und mit reichlich Käse gefüllt.

Beim Braten entsteht außen eine goldbraune, leicht knusprige Kruste, während der Käse im Inneren schön schmilzt. Das Rezept erinnert an gefüllte Pfannenfladen und lässt sich mit verschiedenen Käsesorten ganz einfach an den eigenen Geschmack anpassen.

Zutaten für etwa 6 Käsefladen

• 250 ml warme Milch
• 100 ml warmes Wasser
• 3 EL Pflanzenöl, zum Beispiel Rapsöl
• 1