Wenn es unkompliziert, würzig und richtig sättigend sein soll, ist dieser Monterey Sausage Pie eine hervorragende Idee für ein gemütliches Familienessen. Gebratene Wurst, Zwiebeln, Paprika und Champignons treffen auf reichlich geschmolzenen Monterey-Jack-Käse.

Eine Mischung aus Milch, Eiern und Backmischung wird darübergegeben und verwandelt sich im Ofen in eine goldbraune, herzhafte Kruste. Das Ergebnis erinnert an eine Mischung aus Auflauf, herzhafter Pie und lockerem Eierkuchen – mit einer besonders cremigen Käsefüllung.

Das Rezept ergibt etwa 8 Portionen und ist in rund 40 Minuten fertig.

Zutaten für den Monterey Sausage Pie

Für eine