und abgekühlt werden muss.
Warum wird mein Kuchen trocken?
Häufig liegt es an einer zu langen Backzeit oder einer zu hohen Temperatur. Kontrolliere den Kuchen deshalb gegen Ende der angegebenen Backzeit mit einem Holzstäbchen.
Kann ich den Kuchen am nächsten Tag essen?
Ja. Gut abgedeckt bleibt er in der Regel auch am nächsten Tag angenehm weich.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ein einfacher Kuchen dieser Art lässt sich grundsätzlich gut einfrieren. Am besten portionsweise luftdicht verpacken und langsam bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Fazit
Dieser norwegisch inspirierte Kuchen zeigt, dass ein
