Oberfläche allerdings weniger knusprig werden als bei einem Brot aus dem Backofen.
Häufige Fehler beim Tassenbrot
Das Brot wird trocken:
Tassenbrote benötigen nur eine kurze Garzeit. Wird das Brot zu lange gegart, kann es schnell trocken und fest werden.
Die Mitte ist noch nicht durchgegart:
Die Garzeit hängt stark von der Leistung der Mikrowelle und der Größe der Tasse ab. Deshalb lieber zunächst kürzer garen und bei Bedarf nachgaren.
Der Teig läuft über:
Eine ausreichend große Tasse verwenden und sie höchstens etwa zur Hälfte bis zwei Drittel füllen.
Der Käse
