Ingwer.
Die Zitrone auspressen und den Saft zunächst beiseitestellen.
2. Alles in den Mixer geben
Geben Sie Gurke, Sellerie, Äpfel, Spinat, Petersilie und Ingwer in einen leistungsstarken Mixer.
Fügen Sie zunächst etwa 500 ml Wasser hinzu. Den Zitronensaft ebenfalls dazugeben.
Mixen Sie alles für etwa 1–2 Minuten, bis eine möglichst gleichmäßige Konsistenz entsteht.
Anschließend können Sie das restliche Wasser nach und nach hinzufügen, bis Ihnen die Konsistenz gefällt.
3. Drink nach Wunsch abseihen
Wenn Sie ein besonders glattes Getränk bevorzugen, können Sie die Mischung durch ein feines Sieb oder ein